子供の食事だけじゃない！お父さん、お母さんこそ気をつけたい食事のこと。平和な家庭はこんな食事から？というお話

こんにちは、いつもご閲覧ありがとうございます！

前回に引き続き、お父さん、お母さんのための栄養、食事についてのお話です。
子供は育ち盛りだから栄養のあるものを食べさせたい！そんな思いから、栄養バランスや食材などをきちんと考えてご飯を作っている親御さんは多いかと思います。
ただ、自分たちの食事は？と聞かれるとどうでしょう…。

子供のお弁当を作って自分はその残り物を食べる、子供の食事を作ったら疲れてしまって食欲がなくなってしまう、子育てに疲れて子供に食べさせるので精一杯で自分は菓子パンやお菓子ばかり食べてしまう、更に調理は苦手で子供も自分もコンビニのお弁当やインスタント食品を毎日のように買って食べてしまうなどなど苦労していらっしゃる方も多いのではないでしょうか？
確かにどれを考えてもそう簡単に改善出来るものでは無いですし、仕方ないと言ってしまえば仕方の無いとも言えますよね（苦笑）

ただ、その中でも、少しずつ工夫して食事をしたり、栄養のバランスを整えることで、子供にイライラしなくなったり、食事を作ったり家事をする事が苦痛ではなくなったり、子供のことでぐったりしたり、気分が激しく浮き沈みしたりしてしまうことが減らせるかもしれませんといったどうでしょう。
子供のためだけではなく自分のためにもなるなら、簡単なことからでも始めてみようと思いませんか？
また、反対に子供のためにと色々なことを頑張っている方であれば、無理をして体と心がボロボロになってしまって子供が悲しい思いをする前に、変えられるところから変えてみませんか？

そんなわけで、意識して欲しい栄養と食事方法について挙げていきたいと思います！

①糖質の摂取量に気をつける。
前回もお伝えしましたが、糖質を過剰摂取することではの代謝のために様々な栄養素が消費されてしまいます。
主には
・ビタミンB群
・ビタミンC
・亜鉛
・鉄
・マグネシウム
などですね。
栄養素紹介の記事でも書きましたが、これらの栄養素は精神安定や糖質意外の全ての栄養素の代謝、細胞の再生、コレステロールの改善、肝臓や腎臓、副腎など体の様々な臓器の機能の維持などに関わるなど体にも心にも必要不可欠な栄養素です。
糖質、ご飯やパン、麺、甘いお菓子、砂糖を沢山使った料理やスイーツなどを取りすぎてしまえばこれらの栄養素は大量に消耗します。
何だか疲れが取れない、体のあちこちに不調が感じられる、気分が不安定になる、子供のちょっとしたことが気にかかる、イライラしてしまう、ちょっとした事で子供を怒ってしまう、落ち込んでしまうなど…。そんなお悩みがある場合は糖質の摂取により栄養素の欠乏が進んでいるかもしれません！
また、そうでなくても、糖質を控えていくことで朝の寝起きがスッキリしたり、疲れにくくなったり、集中力が上がったり、太りにくくなったり、体が引き締まったり、風邪をひきにくくなったり…かなりたくさんのメリットが期待できます！
まずは今の半分、3分の1に減らすだけでも試して見ていただければと思います。

②お肉や魚、卵、チーズ、大豆製品などタンパク質をしっかり食べる
ご飯などの主食を減らした分ということもありますがそれ以前にまず、タンパク質を最初に考えてお肉や魚などを食べて余裕があったらご飯やパン、という考え方が良いかと思います！
余裕があったら、と書きましたがタンパク質をしっかり、というのは自分の体重×最低でも1.2g、出来れば2gほどを目安に摂取する必要があるということです。
タンパク質10gを摂るためには

牛肉　65g
豚肉　83
鶏肉　55g
チーズ　50g
サケ　58g
卵　79g(1.5個)
豆腐　330g

がそれぞれ必要となります。
体重50kgなら60g~100g
卵はなんと15個分、豆腐は3300g、3キロですね（笑）
お肉でも鶏肉550g、牛肉650g
が必要となりますが、いかがでしょう？

それだけの量を食べて、野菜も食べて、となるとほとんどご飯が食べられないという方も多いかもしれませんよね。

でも、それだけタンパク質を摂っていれば、血糖値の乱高下もなくなりますし、脳細胞や神経細胞も修復がスムーズに進み、イライラしたり、気分が滅入ったりといった精神的なお悩みはもちろん、病気になったり怪我をしたりしても回復が早まり、産後に太りやすくなってしまったという方であれば、タンパク質の代謝促進効果や、タンパク質そのものがエネルギーに変わるために必要とするカロリーが他の栄養素よりも多いという特性を利用して体質から痩せやすくなれるかもしれないなど本当にメリットだらけです（笑）

何より、気分が安定すれば子共を怒ったりすることも減るかもしれませんし、産後うつ、夫婦喧嘩などもなくなってくれるかもしれませんね！

ネットでも鶏肉など安く新鮮なものも買えますし、鶏肉などはハムにしたり、チキンステーキにしたり、タンパク質が豊富なだけではなく使い勝手も良いですしやはり優秀な食材だなーと思います…。

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もちろんローストビーフや豚肉のソテー、しゃぶしゃぶ、魚の塩焼きやソテー、マリネ、卵焼き、チーズを入れたオムレツなどもオススメですね。

あと二つほど大切なことがありますがそれに関しては次回ということに…（汗）
ただ、糖質を控えてタンパク質量を増やしていくだけでもかなり心と体が変わるのが感じられるという方もかなり多いようですので、試してみる価値はあるかもしれません…。
また、以前に書いたように子供は糖質をある程度摂取しても代謝できますが、血糖値への影響は避けられませんし、その影響は大人になっても消えません。

そう考えると家族ぐるみで糖質制限！というのも良いかもしれませんよ？

今回もご閲覧ありがとうございました！